Recepte 4 cilvēkiem, bet mājās ir 6
- Recepte vienmēr ir rakstīta kādam vienam skaitlim.
- Pārrēķināt var divos veidos: caur vienu porciju vai reizinot.
- Konditori vienmēr strādā ar vienas porcijas daudzumu.
Vispirms viena porcija, tad cik vajag
Ja daudzumi ir tieši proporcionāli, pietiek zināt vienu porciju - pārējais ir reizināšana.
- Izdali katru sastāvdaļu ar porciju skaitu receptē.
- Pieraksti, cik daudz vajag vienai porcijai.
- Reizini ar to porciju skaitu, kāds vajadzīgs.
- Ja jaunais skaitlis dalās ar veco, rēķini uzreiz ar reizinātāju.
No 4 uz 8 porcijām reizinātājs ir 2 - tur viena porcija nav jārēķina. No 4 uz 6 tas ir 1,5, un tad caur vienu porciju sanāk ātrāk.
No 4 porcijām uz 6
Receptē 4 porcijām: 200 g miltu, 300 ml piena, 2 olas. Cik vajag 6 porcijām?
200 : 4 = 50 g miltu vienai porcijai
Vispirms viena porcija.
300 : 4 = 75 ml piena; 2 : 4 = 12 olas
Tas pats pārējām sastāvdaļām.
Milti 6 · 50 = 300 g
Reizina ar vajadzīgo porciju skaitu.
Piens 6 · 75 = 450 ml; olas 6 · 12 = 3
Olas beidzot sanāk vesels skaitlis.
Atbilde: 300 g miltu, 450 ml piena, 3 olas
Pārrēķini recepti
Viena porcija ir atslēga - to izrēķina vienreiz.
Kurš ceļš ir īsāks?
Ko gatavot klasei?
Virtuve un receptes
Klases pasākumā recepte no interneta gandrīz nekad nav rakstīta tieši tik cilvēkiem, cik jūsu ir.
Viena porcija savieno recepti ar jebkuru cilvēku skaitu.
Pārrēķini īstu recepti
Vajadzēs: jebkura recepte no mājām vai interneta
- Pieraksti, cik porcijām recepte ir domāta.
- Izrēķini katras sastāvdaļas daudzumu vienai porcijai.
- Pārrēķini recepti tieši tik porcijām, cik mājās ir cilvēku.
- Pieraksti, kura sastāvdaļa sanāca ne vesels skaitlis.
Vienas porcijas daudzumi ir īstā recepte - viss pārējais no tiem tikai izriet.
Tagad es protu
- Aprēķinu sastāvdaļu daudzumu vienai porcijai.
- Pārrēķinu recepti jebkuram porciju skaitam.
- Izvēlos īsāko ceļu: reizinātāju vai vienu porciju.
- Zinu, ka pārrēķinot mainās visas sastāvdaļas, ne tikai dažas.
Pamēģini mājās
- Pārrēķini kādu mājas recepti divreiz mazākam daudzumam.
- Atrodi recepti, kurā viena sastāvdaļa nesanāk vesela, un pieraksti, ko ar to darīt.
- Izrēķini, cik maksā viena porcija tavam iecienītākajam ēdienam.